十分喜欢这道菜，好吃，食材简单，冬天也适合吃，萝卜又叫冬天的人参，陈醋养颜，开胃，这是别人的教程，发布分享一下，顺便自己收藏。工具/原料more白萝卜(1只)白砂糖4大勺温水2勺酱油4勺陈醋1大碗大蒜5颗红辣椒1个步骤/方法1/4分步阅读先把萝卜切薄片，较为大片的可以对半切开，萝卜片透光即可，然后用盐腌十几分钟，使得萝卜出水。2/4把糖加入温水里，搅拌至糖融化，加入陈醋、酱油、蒜蓉、辣椒，搅拌待用。3/4把萝卜里面的水倒掉，用凉开水洗一下萝卜片去掉上面的盐，然后甩干或者晾干备用。4/4最后把调好的醋汁倒入萝卜片中，确保每片萝卜都浸泡在醋汁里，切记要使用玻璃或者陶瓷器皿，然后放入冰箱第二天就可以吃了。