韭菜卷饼的简单做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-24【导读】:
韭菜卷饼的做法很简单工具/原料more韭菜(六七根)面(200克)油适量盐1搓方法/步骤1/10分步阅读
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准备一个碗,放入两勺面,放入花椒面,放入1勺热油,韭菜洗净切碎,韭菜油酥就做好了

把面和成光滑面团,10分钟取出面团,搓成长条,切成剂子

放入盆中,刷油,冷藏24小时

第二天拿出来,然后用擀面杖把面片向四周擀开

把面片轻轻坤长至透明状

切去边,放入做好的韭菜油酥、火腿肠末

然后把上面一片先按下来再把下面的那片盖过去,左右两边也如此操作

一个薄如蝉翼的韭菜饼胚就完工了

电饼铛刷上一层油,放入做好的饼胚,上面也刷一层油

两面金黄就可以出锅啦

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