糯米藕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-24【导读】:
冬天就是吃藕的最佳时节,今天来做道甜点~糯米藕,冬天里吃这个软糯香甜的糯米藕特别暖心。工具/原料more藕(两节)糯米(60g)冰糖(10克)枸杞(八九个)红糖(10克)方法/步骤1/7分步阅读
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糯米提前泡两小时以上,藕选两头都完好的稍大些的藕去皮,从藕的一段切开一小段。

泡好的糯米用筷子塞到藕孔里,,切下的也塞上糯米。

塞好糯米的藕用牙签固定住。

锅里放清水漫过藕,放入红枣、枸杞、冰糖大火烧开,再放入红糖(糖的量根据个人口味来增减)转小火炖一小时以上,也可以用高压锅来做,我用的砂锅炖了一个多小时,中间可以尝下汤汁甜度是否合适,时间差不多时用叉子插下藕,很轻松的就可以插入就ok了。

出锅切片,不要切的太薄,浇上汤汁就可以了。

糯米藕趁热切厚片即可,甜糯可口的糯米藕就可以了。

再来一张

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