订阅奶油裱花蛋糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-24【导读】：
今天带来的是奶油裱花蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more八寸戚风蛋糕(1个)六下戚风蛋糕(1个)奶油(1000克)细纱糖(80克)芒果(1大个)火龙果(半个)方法/步骤1/9分步阅读
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先烤一个八寸一个六寸的戚风蛋糕
2/9700克奶油加50克细纱糖打发到裱花状态
3/9火龙果切小块放入筛子中用匙子压出果汁
4/9100克的奶油加入10克糖，慢慢加入多点火龙果汁打成深粉色的奶油，200克奶油加入20克糖放少量火龙果汁打成浅色的奶油。打好的奶油如还未用放冰箱冷藏避免溶化。
5/9每个蛋糕到切成三片，每片涂上奶油加入芒果再涂上奶油才放下一片。
6/9两个蛋糕表面与侧面到分别抺上奶油，然后把六寸的蛋糕放上八寸的中间。因为要在表面裱花蛋糕不需抺得很好。
7/9裱花袋放入白色奶油用花篮花嘴在底层先从下往上裱出条纹。
8/9裱花袋装入深粉色奶油用五龄花嘴裱上一圈花，再用浅色奶油裱上花型一直将蛋糕裱完，空隙位置还是用这花嘴挤上小花。放上装饰牌即可。
9/9成品
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