订阅土豆丝煎蛋怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-24【导读】：
土豆丝、胡萝卜丝、食盐、生抽、味精和1个鸡蛋混合，搅拌均匀，锅内倒入食用油，加热，放入土豆胡萝卜丝，整成圆形，放入蛋黄，煎至两面金黄。工具/原料more鸡蛋(4个)土豆(500g)胡萝卜(1个)生抽(5g)淀粉(20g)食盐(3g)味精(2g)方法/步骤1/8分步阅读
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土豆丝煎蛋
土豆清洗干净，去皮，切丝。
2/8胡萝卜清洗干净，切丝。
3/83个鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
4/8土豆丝、胡萝卜丝、食盐、生抽、味精和1个鸡蛋混合，搅拌均匀。
5/8锅内倒入食用油，加热，放入土豆胡萝卜丝，整成圆形。
6/8放入蛋黄，煎至凝固。
7/8翻面，煎至两面金黄。
8/8捞出，控油。
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