一直想自己做披萨，但是家里没有烤箱，今天买个电饼铛，看说明可以做披萨，心血来潮做了一次披萨，味道棒棒滴，再也不用去必胜客啦，哈哈，自己做美食和家人朋友分享是一件特别高兴的事情。工具/原料more高筋面粉(150克)水(80毫升)洋葱(0.5个)红椒(0.5个)香菇(3朵)马苏里拉奶酪(80克)香肠(6片)猪心(适量)黄油15克酵母3克黑胡椒粉适量油少量披萨酱适量步骤/方法1/13分步阅读将高筋粉、水、酵母混合，揉10分钟后，加入黄油，揉成光滑的面团后，放在温暖处，发酵1.5小时2/13面团发酵好后，排气，做成边缘厚，中间薄的圆饼，盖上盖子，等待二次发酵。3/13在面团二次发酵的时候，准备其它食材。4/13将香菇切成薄片，取1/2的红椒切成条状，取1/2的洋葱切成条状，备用5/13切6片香肠，将适量的猪心切成小丁状6/13面饼二次发酵好的状态7/13将面饼中间用叉子扎上密集的小孔，电饼铛预热，刷上一层薄油，将面饼放入，面饼正面也刷一层薄油，将面饼烙2分钟8/13在烙面饼的时候，平底锅抹上一层油，将香菇、红椒、洋葱放到平底锅中火煎3分钟，再放入少量黑胡椒。炒好后，备用。9/13在面饼上抹上一层自制的披萨酱10/13放入1/3奶酪11/13放入蔬菜12/13放上香肠和猪心，在撒上剩余的奶酪，盖上电饼铛，加热4分钟13/13出锅