订阅清炒香菜的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-24【导读】：
今天向大家介绍一道简单的家常菜——清炒香菜，希望大家能够喜欢。工具/原料more香菜(6-7棵)蒜头(3-5个)盐油味精各适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
香菜买的时候要挑新鲜的，颜色呈现鲜绿色、没有干枯、黄叶即可；
2/6取3-5个蒜头，用刀压碎，剥去表面的壳，清洗一下，再用刀切碎；
3/6将洗好的香菜切一下，如果有较长的茎的部分，将茎和叶子的部分分开；
4/6开火，加入适量的食用油，待油温升高时，下切好的香菜；
5/6将香菜翻炒几下之后，下之前切好的蒜头碎，再翻炒几下；
6/6大约翻炒30秒左右，就可以下盐和味精进行调味，即可出锅。
注意事项这道菜的过程比较简单，但是油量要足、锅要热，才能好吃。
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