五香熏豆腐丝的美味做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-24【导读】:
没有肉汤的小伙伴可以按照我的方法调制老汤,味道也不错的!工具/原料more干豆腐(4张)肉汤(50克)白糖(10克)茶(10克)大米10克食用油5克盐5克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
把干豆腐切成a4纸一半大小。

上面预留出来两厘米左右,下面切丝。

拿七八张左右,卷成卷,用棉线扎紧。

我这是炖肉汤,没有炖肉汤的小伙伴用葱姜大料桂皮和老抽盐白糖可以自己调成汤,稍微咸一点,容易入味。小火煮20分钟,如果没时间就大火煮8分钟。

煮完了要熏一下,把锅里铺上锡纸,放上白糖茶叶和大米。铺锡纸是为了好刷锅。

上面架上屉,放入煮好的干豆腐丝。把油烟机打开,开大火一分钟,转小火5-8分钟。关火,焖10分钟可以打开锅。

凉了可以装盘吃了!

有的小伙伴不喜欢熏制的味道,可以省略熏制。
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