大家只知道萝卜果实丰满，甘甜可口且营养丰富，而对于它的叶子，大多数人都选择扔掉它，其实它的所含的营养根本不低于它的果实，钙含量甚至位居蔬菜首位。今天小编和大家分享一下萝卜缨子炒毛豆的做法。工具/原料more萝卜缨子(750克)毛豆(250克)辣椒6个盐适量姜3片鸡精适量生抽适量方法/步骤1/7分步阅读

萝卜缨洗净切成小段，放入盐腌制半小时以上。见下图

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将辣椒，生姜洗净切好备用。见下图

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毛豆剥好洗净。见下图

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萝卜缨子腌出水后，将水挤掉备用。见下图

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锅中倒入油，放入生姜，辣椒炒香。见下图

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放入毛豆炒至变色后加入生抽继续翻炒。见下图

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放入萝卜缨翻炒均匀，再放入鸡精调味就可以了。见下图

美食萝卜缨炒毛豆素菜