土豆清洗干净，去皮，切块，加入食盐，碾压成泥，加入土豆淀粉，揉匀，分成12g/个，揉圆，锅内刷上食用油，加热，放入香葱、生抽和清水，大火，煮沸，放入土豆蘑菇头，大火，煮5分钟。工具/原料more土豆(1个)土豆淀粉(50g)生抽(5g)食盐(2g)香葱(8g)方法/步骤1/10分步阅读香葱清洗干净，切碎。2/10

土豆清洗干净，去皮，切块。

3/10

加入食盐，碾压成泥。

4/10

加入土豆淀粉，揉匀。

5/10

揉成光滑的面团，分成12g/个，揉圆。

6/10

用瓶口压出蘑菇形状。

7/10

放入蒸锅中，蒸熟。

8/10

锅内刷上食用油，加热，放入香葱、生抽和清水，大火，煮沸。

9/10

放入土豆蘑菇头，大火，煮5分钟。

10/10

盛出，放凉。