订阅猪肉青蒜苗饺子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-25【导读】：
今天带来的是猪肉青蒜苗饺子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more新疆面粉（西域日记）(300克)水(150克)猪肉馅(400克)水培青蒜苗(180克)调味料(详见步骤2)方法/步骤1/6分步阅读
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家中的水培青蒜苗长了一茬又一茬，剪下来，调馅儿包饺子吃，很鲜美。
2/6先揉面。冷水和面揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置片刻。 然后调馅儿。猪肉剁馅儿加入盐8克，生抽4克，老抽3克，白糖5克，白胡椒粉、姜粉各一小勺儿，搅拌均匀，再分3次加水约100克搅打低毙上劲排喝帽。水培青蒜苗洗净切碎加玉米油10克，盐2克择材，拌均匀后与肉馅混合即可。
3/6揉好的面揪剂子，擀饺子皮。
4/6按自己喜欢的手法包饺子?。
5/6全部包好后的饺子队列。
6/6煮饺子。 锅中放水大火烧开后下饺子，用笊篱轻推锅底（防粘），盖锅盖煮沸后，加些许凉水继续煮，再次煮沸后，打开锅盖，煮至饺子呈吹气状一个个变胖浮起，即可捞出开吃。
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