订阅生拌鱼的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-25【导读】：
生拌鱼的简单做法工具/原料more鱼(1条)料酒、盐、老姜、大葱适量辣椒、芹菜干、姜、葱头、木姜油、酱油、高汤适量醋、白糖、味精、鸡精、盐少量方法/步骤1/4分步阅读
2/4
3/4
4/4
注意事项
把鱼洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味
2/4先把鱼煮熟（水里加料酒、盐、老姜、大葱）一定要冷水时就把鱼和料放好，火不能太大，不然鱼会煮烂。煮熟后将鱼捞起来装盘冷起。
3/4将辣椒、芹菜干、生姜、葱头、蒜切碎。加入高汤，木姜油，生抽酱油，再加入少量的醋、白糖、味精、鸡精、盐调在一起。
4/4最后把调好的佐料淋在事先冷起的鱼身上。美味的凉拌鱼就搞定了。
注意事项辣椒最好选用小米辣，调料的汤一定要用高汤，也就是煮鱼的汤、或者鸡汤、排骨汤。可以在装盘后在鱼上面放两条香菜，这样可以更美观。凉拌其实是保存食物原味的最好烹饪手法。任何食材都可以选用。希望大家喜欢
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_1004052.html
