南乳葱油饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-25【导读】:
好吃工具/原料more低筋面粉(250克)南乳(20克)葱花(15克)牛奶140克糖10克酵母3克油6克盐1克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
面粉、牛奶、糖、酵母混合在一起,揉成光滑的面团。

搓成长条

擀成长方形面片

葱切成葱花,半勺南乳汁、一块南乳、少许盐用勺子捣烂成泥

面片上先刷一层油,再抹一层南乳,最后撒上葱花

沿着面皮比较窄的一边卷起来。

均匀切成9个面饼,每个厚度大概1cm左右,盖上保鲜膜发酵

开水上锅蒸10分钟,焖2分钟取出

完成

牛奶的量请自行根据面团吸水量增减
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