粗盐放在厨房可以，粗盐为海水或盐井盐池盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠但因含有氯化镁等杂质，在空气中较易潮解，因此存放时应注意湿度。

粗盐能刺激和促进皮脂腺的分泌，有助于排出体内老化物和去除表面死皮层，从而令肌肤得以更新。

粗盐有发汗的作用，它可以排出体内的废物和多余的水分，促进皮肤的新陈代谢，还可以软化污垢补充盐分和矿物质，用来清洗创伤可以防止感染撒在食物上可以短期保鲜可以用来腌制食物还能防变质。

盐除了食用之外，还可以作防腐剂，利用盐很强的渗透力和杀菌作用保存食物，盐在工业上用途也很广，是重要的工业原料。