豆豉焖鸭的制作方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-25【导读】:
豆豉焖鸭酱香浓郁、香味扑鼻。工具/原料more鸭肉(半只)腐竹120g豆豉8g姜葱蒜25g盐5g白糖3g生抽1勺蚝油1勺葱段少许方法/步骤1/6分步阅读
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冷锅倒入鸭肉,用大火炒出鸭肉的油脂。

另起锅热油,倒入姜葱蒜爆炒出香味。

倒入鸭肉,调味加豆豉、盐、白糖、生抽和蚝油,再倒满清水,盖上盖,用中小火焖煮半个小时。

再加入腐竹焖煮5分钟。

出锅前放入葱段即可。

成品:豆豉焖鸭。

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