订阅草鱼干的做法大全
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
草鱼的味道鲜美。每逢家人去捕鱼时总会有些小草鱼，刺难剔，就会选择把这些小草鱼腌成草鱼干，煮煮另有一番味道。工具/原料more草鱼干(适量)醋适量油适量葱姜适量辣椒适量白糖适量醋适量老抽适量生抽适量方法/步骤1/6分步阅读
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小草鱼干泡洗干净，沥净水分备用。
2/6青红小米椒切成圈、生姜切成姜片和葱切成葱花。
3/6锅中放入两勺油烧热，小草鱼平铺在锅中煎，煎至草鱼干的两面金黄。
4/6放入花椒粒、青红小米椒圈、葱花和姜片，煸炒出香味。
5/6加入一汤碗的清水大火烧开，调入适量的醋、老抽、生抽、料酒和白糖，继续烧开再小火煮15分钟。
6/6煮至草鱼的肉发软，汤汁浓稠即可出锅装盘，很下饭，肉板板实实的。
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