烙韭菜葱饼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-25【导读】:
今天小编教大家如何做烙韭菜葱饼做法,让我们一起去看看吧!工具/原料more面粉(300克)韭菜(100克) 五花肉(200克)胡萝卜50克花生油100毫升葱2颗姜2片盐15克香油几滴方法/步骤1/15分步阅读
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面粉里打入一个鸡蛋和一点点盐,加150毫升的温水调和拌均

和好的面团盖锅醒一会

韭菜洗净切碎

胡萝卜剁碎

鸡蛋打散在油锅里炒碎

葱切碎,然后除了葱花以外,全部食材倒入盛着韭菜的盆里

加入花生油和盐调均即可

把面团揉成粗条状再切成小剂,擀成圆形薄面皮

将馅包里面收口

轻轻用手心压扁成型,两面撒上点葱花

烙饼锅里倒油烧热,放入饼,中小火烙

轻轻用平铲压一压

烙饼变黄就开始翻另一面烙,注意也要轻轻一压

烙好的饼可以先竖立在锅沿沥掉多余的油

好了装盘即可

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