丝瓜与猪肉相配制汤，是流传于民间的常用美丝瓜瘦肉汤容汤肴； 丝瓜具有种独特的清香味，营养丰富，清香怡人，绿里透白，无论是炒食，还是做汤，或配素配荤，味道都纯正鲜美，深受人们喜爱。它还有清热利肠、解暑除烦功效，是夏日里不可多得的美好汤品。下面就来学习怎么做吧。工具/原料more工具：砂锅、食材盘、刀，汤碗。原料：丝瓜，猪瘦肉，盐。方法/步骤1/3分步阅读

将丝瓜去皮并切成薄片，猪瘦肉切片备用。

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砂锅中放入切好的猪瘦肉，加水并开大火煲煮。

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肉片煮熟后，加入丝瓜，加盐少许。待肉汤散发出丝瓜的清香后，即可盛出。还可根据个人口味加入葱花调味。

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