家乡的味道！来北京，还是忘不了。我非常想念家乡的雨季。我小时候，妈妈从家里的菜园里采摘蔬菜，做土豆和茄子酱。它超级美味，尤其是被雨水浇灌过的香菜。这是我记忆中的深刻记忆！工具/原料more茄子(3个)土豆1个香其酱半包五香粉1勺蚝油1勺植物油适量葱半根蒜5瓣青椒1个香菜2根方法/步骤1/17分步阅读

线茄子洗备用，其他长茄子也可以，一定要选好，有的皮肤比较厚。

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左右切割滚刀块

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你不必把它放在水里，否则它会变黑的

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削土豆皮

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撞到一块，要小心，不是朋友也可以砍，一定要注意安全！

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准备排水备用防止氧化发黑

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准备葱蒜

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将油放入火锅中加热，加入洋葱碎和大蒜，炒香面粉

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加入土豆，蚝油，炒菜，

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用沙司炒好，

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加入茄子，搅拌均匀，

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加些水，中火15分钟，我的锅是电的，慢的，家里有煤气，你可以适当调整时间。

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准备洋葱和大蒜，香菜，青椒泡沫（根据自己的喜好，不喜欢）为了美观，我加了一个米椒？?

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用勺子把土豆和茄子捣碎，

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加入准备好的材料，搅拌均匀，就可以吃饭了！

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酱饭，米袋超级美味

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好吃！

美食教程，水果