怎么做南瓜绿豆糕
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-26【导读】:
绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食工具/原料more去皮绿豆(250g)南瓜(100g)黄油(30g)白糖(60g)糯米粉(50g)方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
放锅中,隔水蒸熟,水沸腾后再蒸40分钟就差不多熟了

把蒸熟的绿豆放入搅拌机中搅拌成绿豆泥

把绿豆泥放锅中,加入45克白糖和黄油,小火不停的翻炒

一直炒到成团

南瓜去皮切片,隔水蒸熟,倒入搅拌机,加入15克白糖,搅拌成南瓜泥

加入糯米,拌匀,隔水蒸15分钟

南瓜蒸熟后,晾凉,分成小份,每份大概25克,绿豆泥晾凉后分成每个30克的小份,绿豆按薄,把南瓜放中间,捏紧收口

放入月饼模具,压成绿豆糕的形状

做成软软糯糯的就行了
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