素炒晒豆角的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-26【导读】:
夏天是豆角旺季,这时候的豆角最便宜,每年这个时候都会做这个晒豆角,放点肉末炒最是下饭,配馒头面条也是棒棒哒哦!工具/原料more晒豆角(若干)辣椒适量蒜头2-3瓣油适量步骤/方法1/12分步阅读先来制作晒豆角,可以一次做多一点,豆角洗干净
2/12锅里放水煮开,豆放进去焯熟
3/12捞出豆角晾在太阳下晒
4/12晒一天就够了,晒好的豆角是这样灰白色的,半干状态
5/12以家里平时炒菜的份量分成若干份,一份吃一顿,暂时不吃的用保险膜包好放入冰箱冷冻
6/12准备好辣椒和蒜头
7/12取一份晒豆角切细段,辣椒蒜头切碎
8/12锅里放油,放入辣椒和蒜头煸炒
9/12加入晒豆角翻炒
10/12加入少量水,盖上锅盖焖煮
11/12水煮干了加盐加生抽调味,下饭菜晒豆角就炒好了
12/12下稀饭,夹馒头里超好吃,












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