订阅豆芽粉丝包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-26【导读】：
豆芽粉丝包的做法工具/原料more面粉(300g)酵母(3g)五花肉(250g)豆芽(500g)水150g生姜一小块粉丝一小把油适量盐适量老抽适量鸡精适量十三香适量方法/步骤1/10分步阅读
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面粉里加酵母，糖，加入水一点点揉成团，发酵至两倍大
2/10粉丝提前泡软
3/10豆芽择干净，个人习惯，择不择都行，洗干净就好
4/10开水焯一下，可去豆芽青气
5/10肉剁碎，姜切沫，粉丝切碎，豆芽切碎，挤去水分(肉我用的绞肉机)
6/10锅里多放点油，锅热放姜末，放入五花肉沫炒至金黄，再放入豆芽，粉丝，依次放入调料，(小心粉丝粘锅)炒熟就可以，盛出备用。
7/10发酵这样就可以了，揉面排气，分成小剂子
8/10像包包子一样收口，反过来按平一点
9/10锅里放油，小火慢煎，煎至两面金黄就可以了
10/10小贴士
1.面粉品牌不一样，吸水性也不一样，自己可调节2.里面没加葱是因为家里没有了，可以加点葱提香3.炒馅时不熟练的要尝下咸味够不够
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