订阅清炒小白菜苗的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-26【导读】：
今天带来的是清炒小白菜苗,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more小白菜苗(2把（约600克）)五花肉(2小块)味极鲜(10克（个人口味酌情增减）)蚝油(1克)盐(1克)香油(少许)小葱(1根)方法/步骤1/8分步阅读
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首先，小白菜苗清洗干净，泥沙很多多清洗几遍，避免沙子硌到牙齿，洗干净控一下水；
2/8第二步，准备配料五花肉和葱，切好备用
3/8锅中加两勺半油，勺子用的火锅勺子那么大，油不要过多，容易腻，也不要太少，不出味，适量就好
4/8油温7成热，一般中火十秒左右就行，放肉煸炒，用勺子翻炒一下，喜欢吃焦黄的那种就多炒一会儿，炒好肉转小火，加入切好的葱
5/8热油中倒入一点酱油，稍一翻炒，让肉入味
6/8倒入小白菜苗，翻炒，这个时候调成中火，翻炒1分钟，加入半勺盐和一勺蚝油，翻炒半分钟滴入香油出锅。
7/8简单的清炒小白菜苗就做好了，喜欢吃蒜的，可以用蒜片代替葱段
8/8汤汁也可以拌米饭，这是我家孩子最爱吃的饭，只是今天中午他去小朋友家吃饭，我和他爸两个人吃了一大盘。
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