自制太妃糖的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-26【导读】:
自制太妃糖~工具/原料more麦芽糖(100克)细砂糖(80克)淡奶油(250克)盐(小捏)步骤/方法1/11分步阅读找一口底比较厚的锅 ,将所有材料混合
2/11中小火加热,边加热 边搅拌 以免糊底
3/11共加热20~30分钟
4/113分钟后
5/1115分钟后
6/1120分钟后
7/1125分钟后,流动性变差 能留下明显的纹路,这样糖就熬好了
8/11趁热放入喜欢的模具里,如果糖开始变硬 ,可以连模具一起放进烤箱,140度 烤几分钟 ,让糖摊平在模具里
9/11包装棒棒糖形状的太妃糖
10/11不烫手后 趁热切分块状的太妃糖,用糖纸包装
11/11完成











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