准备黑枣。水油皮：高筋面粉200克，猪油80克，绵白糖40克，温水96克。 除温水外全部倒入盆中，用手抓匀。 放入温水慢慢和成团。水油皮做好了。油酥皮：面粉里放入猪油(猪油如果很凉，可以放微波炉里，50秒，再拿出来就很容易做油酥皮了)慢慢揉成团。油酥皮做好了水油皮和油酥皮各分成16份。用一个水油皮包一个油酥皮。像包包子一样包好。按扁。16个收口朝下。然后，擀成牛舌状，从上至下卷起来 竖着放。依次16个全部卷起来。再重复一次，每个再擀成牛舌状。 卷起来。 接着，把一根慢慢揉长。切成小剂子。取出一个侧着放倒，擀长。 中间放上黑枣。像包糖一样，两边卷一下就好了。全部包好了。（我家烤箱小，还要多烤几次才能烤完） 放入烤箱，100度，15分钟。糖果烤好了，最后烤好了，也可以刷上蛋液，放上芝麻，再烤几分钟。工具/原料more高筋面粉（油酥皮）(200克)猪油（油酥皮）(100克)高筋面粉(水油皮）(200克) 棉白糖（水油皮）(40克) 猪油（水油皮）(80克)温水（水油皮）(96克)黑枣适量蛋液（装饰用）适量步骤1/24分步阅读准备黑枣。2/24水油皮：高筋面粉200克，猪油80克，绵白糖40克，温水96克。 除温水外全部倒入盆中，用手抓匀。3/24放入温水慢慢和成团。4/24水油皮做好了。5/24油酥皮：面粉里放入猪油(猪油如果很凉，可以放微波炉里，50秒，再拿出来就很容易做油酥皮了)慢慢揉成团。6/24油酥皮做好了7/24水油皮和油酥皮各分成16份。8/24用一个水油皮包一个油酥皮。9/24像包包子一样包好。10/24按扁。11/2416个收口朝下。12/24然后，擀成牛舌状，从上至下卷起来13/24竖着放。14/24依次16个全部卷起来。15/24再重复一次，每个再擀成牛舌状。16/24卷起来。17/24接着，把一根慢慢揉长。18/24切成小剂子。19/24取出一个侧着放倒，擀长。20/24中间放上黑枣。21/24像包糖一样，两边卷一下就好了。22/24全部包好了。（我家烤箱小，还要多烤几次才能烤完）23/24放入烤箱，100度，15分钟。24/24糖果烤好了，最后烤好了，也可以刷上蛋液，放上芝麻，再烤几分钟。