咸鸭蛋黄粽子的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-26【导读】:
广东人最爱工具/原料more鸭咸蛋黄(20个)泰国白糯米4斤血糯米1斤红豆半斤五花肉3斤花生200克香菇10多个新鲜粽叶100张棉绳准备多点方法/步骤1/18分步阅读
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买最好的泰国白糯米,血糯米浸泡几个小时。一定要把水排干备用。这时,粽子的叶子要煮或泡很长时间。

红豆买最好的泡一下

蘑菇浸泡后切成条

咸鸭蛋。我把它切成两半。我不想吃太多咸鸭蛋

把花生洗干净后再用

将半肥肉和瘦肉切成丁,用酱油、蚝油、盐、米酒、鱼露、麻油、黑胡椒、葱、姜、蒜粉、炒蒜粉、橄榄油腌制。腌半小时左右

把泡好几小时的糯米跟红豆沥干后搅拌均匀,

那个小铁锅把腌制的肉花生加点八角桂皮桂叶加水卤一下,再加点酱油。不要完全熟卤点味而已,

把盐水倒进糯米里搅拌一下。每个糯米都有汁,

新鲜的叶子被浸透并切掉,

四角粽子自己找不到。一勺糯米配蘑菇、花生、肉、咸蛋黄,

在里面放两勺糯米,

把多余的叶子折成四角形状,

系好绳子,

一次完成

40多岁。一个人打包好几个小时太累了。

我是一个15升的天然粘土砂锅。一个锅里有40多个砂锅菜。如果你把热水倒进一个小火里,你可能得熬一整夜

安静地等几个小时。

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