有了一锅卤汤，不禁又想着再卤点什么，于是这香喷喷的排骨又下锅了。都说靠骨肉香，这卤过的排骨更香哦。另再准备一些胡萝卜同卤，胡萝卜也一样美味哦。香料没有继续再加，因为昨天加了一个料包在里，或也可以再加些香叶、桂皮、八角，还加入女儿喜欢吃的胡萝卜，卤一卤，泡一泡，美味就这么简单。工具/原料more排骨(250克)胡萝卜(100克)老卤冻适量姜葱适量方法/步骤1/9分步阅读

食材。排骨剁长根，在清水里泡一泡洗去血水。

2/9

锅里加入姜和葱烧开水。

3/9

加入排骨焯水。

4/9

焯过的排骨要用温水洗一下。

5/9

把卤汤上锅烧开。

6/9

加入排骨。

7/9

加入胡萝卜。

8/9

炖约1个小时，再泡半小时，再炖约半小时，然后再泡半小时或更长些时间即可。

9/9

香喷喷的排骨就卤好了。

注意事项

排骨焯水后要洗去泡沫。

卤制时间按个人口感哦。

卤过的汤还可以再用，要冷透才可以入冰箱。

卤菜排骨