今年系我有史以来吃得最多竹笋的一年，清远大部地以山为主，山上大部分都种了竹子，每年都有两次收成，非常的好吃。工具/原料more猪肉(60g)竹笋(400g)辣椒(4只)蒜米(适量)姜适量盐适量酱油适量白糖适量方法/步骤1/10分步阅读

先把材料准备好，竹笋提前煮过出过水，猪肉切碎；

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锅烧红，加入适量的油，倒入蒜和姜；

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倒入猪肉，翻炒；

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加入盐、白糖、酱油翻炒，至8分熟装起备用

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锅烧红，加入适量油，倒入辣椒和蒜炒至香味；

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倒入竹笋，继续炒

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加入猪肉猪肉，继续炒；

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炒至猪肉与竹笋均匀；

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加入适量的酱油

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继续炒，炒至均匀即可。

注意事项

不要抄糊了哦，这图片红红的一坨是小编独家的无规格水印标志，勿介意。

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