订阅安琪酵母蒸馒头的方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-26【导读】：
用安琪酵母发面蒸馒头，面团发酵的快，蒸出来的馒头也很好吃，而且操作简单易学。工具/原料more面粉(1000克)酵母(10克)方法/步骤1/6分步阅读
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准备好面粉，安琪酵母，按500克面粉，放入5克酵母的比例。
2/6盆中放入面粉，酵母，用温水合成面团，盖上盖发酵，当面团发酵至原面团一倍大左右时，面团就发酵好了。
3/6发酵好的面团放在面案上，揉出气泡，然后醒面10分钟，反复3次左右，当用手指按一下面团，面团很快弹起，面团就醒好了。
4/6揪成适量大小的剂子，揉成面头胚。醒10分钟左右。
5/6蒸锅中放入凉水，放入馒头胚，开锅蒸20分钟左右，关火焖5分钟。
6/6白白胖胖松软好吃的馒头就做好了。
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