秋天干燥，适宜养肺，白色食物是对应肺的，百合是秋季特有的食物。它能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都宜于吃百合。晚上容易失眠、心神不宁时，也可以吃百合。工具/原料more饺子皮(一摞)猪肉( 一块)百合(两个)胡萝卜(一个)生姜几片酱油两勺 白胡椒粉适量油适量盐适量方法/步骤1/11分步阅读

将新鲜的百合一片片剥下来，清洗干净，百合叶片一般都粘有泥土，一片片细心抹干净，多投几遍清水。

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猪肉馅剁碎后，加入百合和胡萝卜碎中，再加入姜末。

民间谚语“想要肉馅香，您得多加姜”，馅料中姜末的加入，必不可少。

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锅中加少许底油，下入葱花充分煸香。

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待葱花炸至焦黄后，捞出来，控油。

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转大火，沿着锅边呲入欣和轻10酱油，烧开激发出香味，即可倒出摊凉备用。

肉馅食材中依次加入白胡椒粉少许、盐2克、1勺半炒熟的酱油，

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顺着一个方向搅打上劲，再补充1勺酱油（增加酱香味）、少许色拉油。最后加入葱碎稍加拌匀即可，盐不要加多了，酱油有一定的咸味。

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将调好的饺子馅逐个包入饺子皮中。（想要省事，可用买来的饺子皮）

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接着调制冰花面糊：取一只小碗，按照4:1的比例，加入清水和面粉，用勺子充分调成粉浆。

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平底锅加少许底油将锅润透。转小火将饺子均匀码入锅中，待底部定型，有小焦壳的时候。

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将调匀的粉浆均匀倒入锅中。

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盖上锅盖，随着水蒸气的蒸发，形成“半煎半蒸”的状态，待水分煎干直接将盘子倒扣在锅中，将锅翻转，漂亮的冰花煎饺搞定！撒上些黑芝麻点缀下就可以出锅啦。

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