将山竹放在手的中央，然后两只手十指交叉，用力向中间挤，这样剥出来的山竹不会损坏。

用手心使劲儿的去挤山竹，直到山竹出现裂缝为止，就可以用手轻轻的将皮剥开了。

沿着裂缝裂缝剥开的时候，可以看到山竹里面白色的果肉，这种时候，其实是可以用小牙签轻轻地一点一点的挑出来吃的。

首先最重要的就是摘掉山竹上面的叶子。

等到叶子被我们全部的摘掉之后，一般在这种情况下，山竹的顶部的地方可能会冒出一小部分的果肉，这个时候，就需要准备一把小刀，然后用小刀从这个露出果肉的顶部沿着一条缝隙对半切下去，等到完全的将山竹的果皮切掉之后，再来剥就是比较容易的事了，但是切的时候，朋友们注意一定不能切到果肉，不然的话剥出来的山竹就不太完整。

接着沿着用小刀切开的这个裂口，把果皮对半的掰开就行了；

最后既可以轻而易举的把全部的果皮给掏出来了，但是但是这个时候也一定要细心，注意不能站到紫色的果皮，不然会十分影响山竹最后的口感的。