沙拉源自于西方，作为一种西式餐中的调味类小点心，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的蔬菜和水果，再加上鱼类、肉类，都可以成为沙拉的主料。而现代都市人越来越精细单一的饮食结构中，杂粮杂豆的缺乏严重，但如果把沙拉更加丰富化，用五谷杂粮做成美味的沙拉，我相信会有更多的人群去食用。高颜值，高营养，搭配美味的沙拉酱，你还能拒绝吗工具/原料more紫薯(2个)山药(半根)玉米(半个)藜麦一把沙拉酱一叠薏仁米一把方法/步骤1/9分步阅读

准备食材

2/9

薏仁米和藜麦提前浸泡两小时

3/9

紫薯切块，玉米切小块，山药切小段

4/9

放在蒸锅里蒸熟

5/9

碗中倒入少许清水薏仁米放高压锅隔水蒸熟

6/9

藜麦煮15到20分钟，然后捞出沥干

7/9

紫署去皮压成泥状，揉成一个球状

8/9

粗粮摆放整齐

9/9

再把藜麦和薏仁米摆放好，拿一个小碟子倒入沙拉酱

注意事项

在蒸薏仁米时，碗中的清水要少加一点，太多薏仁米会太烂没有韧劲