香菇、油菜搭配，加入鸡胸肉和圣女果，营养平衡口感香，操作简单快捷。工具/原料more鸡胸肉(120克)香菇(4朵)油菜(6棵)圣女果4个玉米淀粉少许盐3克鸡粉1.5克美极鲜适量葱12克姜10克蒜2瓣调和油25毫升八角2瓣料酒10毫升胡椒粉1克生抽8毫升步骤/方法1/14分步阅读食材洗净备用。2/14香菇切去老根部分，然后切成片，圣女果切块。3/14蒜切成片，姜切丝，葱切粒。4/14鸡胸肉切成片，加入料酒、胡椒粉和生抽调匀，再加入少许玉米淀粉和适量水打匀腌制。5/14油菜茎切块，叶子留做汤用。6/14起锅，加入油和八角小火煸出香味，将腌制好的肉下锅划散至变成盛出。7/14这是处理熟的肉。8/14加入姜、葱和蒜炒香。9/14加入香菇翻炒至发蔫。10/14加入油菜翻炒匀。11/14加入盐和鸡粉及少许水（稀释调料）翻炒匀，加入圣女果翻炒匀。12/14加入肉和美极鲜翻炒匀既可。13/14炒好的菜。14/14装盘的菜。