现在虽然不是菠萝蜜最好吃的季节，但是现在有四季长的，也很好吃，家里打了一个大大的菠萝蜜，给我寄过来了，可是超级爱啊！菠萝蜜除了可以单独直接食用以外，还可以做成美味的菜肴呢，这个菜是广东一个酒席中比较常见的菜式，今天大家也一起来做做吧！工具/原料more菠萝蜜(4个)玉米(1根)胡萝卜(半个)腰果(少量)砂糖适量方法/步骤1/8分步阅读

菠萝蜜顺着纹理，手撕成细条；

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玉米掰开一粒粒，胡萝卜、腰果切碎；

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锅里放水，把玉米和胡萝卜一起放入；

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可以盖上盖子，焖煮一下，注意水不要放太多，到材料的一半位置就可以；

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水煮开一会之后，玉米、胡萝卜就会熟了，如果水太多，可以掀开盖子，不停地翻动一下促进水分的蒸发；

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加入砂糖继续翻炒至融化，倒入撕好的菠萝蜜条；

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味道均匀后，接着就可以加入腰果翻炒；

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大概一分钟左右就可以出锅啦，香喷喷的菠萝蜜香味真的是让人无法抵挡啊！！

注意事项

菠萝蜜在玉米熟透后再加入可以保留其特有的爽口口感；

腰果建议最后放，而且不能煮太久，要不香味就不够浓郁了。

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