订阅香菇菜包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-27【导读】：
美味好吃工具/原料more面粉(300克)油菜(600克)香菇(100克)白糖20克酵母4克水150克盐8克芝麻油10克菜籽油20克猪油30克鸡精2克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
锅里烧水，加一大勺盐，水开青菜入锅烫一下，翻面再烫一下，马上捞出冲凉水，一直冲到青菜完全降温，也可以用冰水。水分挤一下，切碎。
2/7香菇洗干净，挤干水分，切碎，倒入菜籽油炒，炒出香味，炒掉水分，加入猪油，放凉。
3/7完全放凉后的香菇加入青菜，加所有调味料拌匀
4/7揉好面，直接分割成8个，把每个小剂子揉光滑，保鲜膜覆盖，松弛一两分钟，擀皮，直径约11公分。
5/7包馅，包好让面皮对折，捏成柳叶形状。
6/7包好之后进行发酵
7/7开水入锅蒸12-15分钟，完成
注意事项注意火候
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