首先，希望你不要觉得麻烦，因为当你做起来时，它是件很愉悦和有成就感的事情。去买那种现成的饺子皮，这样可以省去和面、擀皮的步骤。

现在，只需配好饺子馅就可以了。当然，这个也是可以买到现成的。比如超市里，那种剁碎了的肉，就可以。我选择自己来搭配，我用的是羊肉卷。直接用，或者用温热水泡下它。

油麦菜，它除了可以切碎当馅，还可以在饺子快熟时，直接放进锅里。

生菜，用刀切碎。当然如果想更省事，手撕也是可以的。

豆芽，我选择的有豆芽。还有很多蔬菜可以选择，根据个人喜好来。

馅子备好之后，别忘记了，放盐、鸡精等调料，或者打个鸡蛋都是可以的。然后，包饺子、煮饺子。