订阅蒜蓉炒凉粉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-27【导读】：
夏天，缺水燥热多吃它，补充水分消除燥热，营养又解馋，别不懂吃工具/原料more凉粉(300克)豆瓣酱1勺生抽1勺辣椒少许方法/步骤1/5分步阅读
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先将凉粉切块，装入盘中，大蒜切末，小葱切葱花，干辣椒切段，备用。
2/5锅中加入油，接着放入一勺豆瓣酱，然后将豆瓣酱炒出香味和红油，备用。
3/5接着倒入葱花、蒜末和干辣椒段，然后将凉粉块倒入炒锅中，翻炒均匀
4/5翻炒均匀后，再加入适量清水，然后将蒜末倒入凉粉上面，再次翻炒均匀
5/5最后加入一勺食用盐、少许白糖和一勺生抽，快速翻炒均匀入味，即可关火出锅
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