订阅怎么做萝卜丝饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-27【导读】：
萝卜是一种很有营养且养胃的食物，这里分享一个美味，健康的萝卜做法——萝卜丝饼工具/原料more白萝卜(半个)鸡蛋(1个)虾仁(适量)面粉适量葱花适量盐适量白胡椒粉少许生姜末少许方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
萝卜洗好削皮，用萝卜擦成细丝；接着放一勺盐，抓取均匀，把萝卜丝的水分抓出来，轻轻攥干水分，但是也不要太干。
2/8将细长的萝卜丝切短一点，方便搅拌；接着把鲜虾仁加点进去，味道会更加鲜美。
3/8将鸡蛋，姜末，白胡椒粉，葱花，盐等调味料加进去，搅拌均匀。因为之前我们给萝卜攥干了水分，所以放盐的时候注意点用量。
4/8慢慢加入面粉，搅拌成糊状。注意千外不要另外加水进去。
5/8搅拌好的面糊不需要太干，如下图，起到一个粘合的作用即可，萝卜的比例最好多一点会更加好吃
6/8电饼铛上下双面火预热，记得刷一层油；接着用筷子加一坨面糊上去，依次放满。形状任意，你也可以自己弄个形状下去煎。然后盖上盖子，我的盖子盖下去会自然把面膜压成饼状；
7/8煎烙的时候记住要翻面，直到烙至两面金黄熟透；如果你担心表皮太焦糊，可以中途关火让余温焖焗一下再开火烙至全熟
8/8最后，简单美味且好看的萝卜丝饼就做好啦，大家看看下图的成品。
注意事项注意在烙的中途一定要翻面，不然会焦糊的
配料不局限于虾仁，你也可以加一些自己喜欢的配料
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