人参果怎么保存
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-27【导读】:
人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物,那么人参果该怎么保存呢?工具/原料more人参果方法/步骤1/6分步阅读
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人参果香瓜茄长寿果凤果保存
人参果是一种多年生草本植物,果椭圆形,成熟时底色玉白,点缓紫红花纹,而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落,果实营养价值较高,具有保健功能,可生食,也可做菜,植株可作为挂果盆景,具有观赏价值

人参果果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏,味道独特、脆爽多汁,含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,具有保健功效

家庭保存人参果,首先是冰箱冷藏,冰箱冷藏室的温度在3-8度,低温能够抑制细菌繁殖,抑制水果自身的乙烯产生,避免人参果较快成熟、腐烂,就能让人参果存放的更久一些

其次就是阴凉处保存,如果没有冰箱,也可以将人参果放在阴凉、通风处保存,一般温度越高,水果越容易成熟、腐烂

再就是要想人参果保存的时间更久,那么可以在人参果才八成熟的时候就采摘下来,常温状态能够储存1-2个月

最后需要注意的是,不要与其他成熟水果放在一起,比如说香蕉、梨子、苹果、柿子等,这些水果会释放出乙烯来催熟人参果,导致存放时间缩短

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