今天带来的是黄记煌三汁焖锅,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more胡萝卜(100克)红薯(150克)洋葱(150克)土豆(300克)生姜(30克)鸡翅(300克)鸡翅根(500克)莲藕(150克)金针菇或蘑菇(200克)新鲜黑木耳(100克)番茄酱(30克)甜面酱(30克)蚝油汁(30克)生粉(10克)白糖(10克)生抽(20克)辣椒面(20克)黄油或植物油(60克)方法/步骤1/9分步阅读

鸡翅鸡腿牙签扎几下提前两到三小时用黄酒、盐、老抽、辣椒面（不吃辣可以不放)调味腌用。

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莲藕土豆红萝卜洋葱红薯洗净切块、金针菇黑木耳生菜洗净即可。

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三汁调制比例：甜面酱、蕃茄酱、蚝油汁、按照1:1:1比例调和然后加入一勺生抽、一勺勾欠好的生粉、一勺白糖、一勺辣椒面拌匀备用。

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黄油放入锅中慢慢融化。

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黄油热锅融化倒入洋葱煸炒出香味再放入红薯、土豆、胡萝卜、莲藕、金针菇、翻炒均匀调味盖上盖焖五分钟左右。

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连汁一起倒入焖锅翻匀。

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依次铺上腌制好的鸡翅和鸡翅根焖煮八分钟。(注意：电磁炉的火候掌握好别糊锅)

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揭盖浇上三汁接着焖八至十分钟开锅，香味那个浓郁呀！

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揭盖撒上葱段拌匀撒开膀子吃起来。