今天带来的是姜饼人,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more黄油 80克(1勺)红糖 35克(10克)蜂蜜 30克(10克（个人口味酌情增减）)低筋面粉 150克(10克（个人口味酌情增减）)姜粉 1克(10克)蛋液 30克(10克（个人口味酌情增减）)糖霜 150克(10克)蛋白 25克(10克（个人口味酌情增减）)柠檬 5克(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/11分步阅读

红糖过筛 将红糖倒入软化的黄油中打一分钟分2次加入鸡蛋液，打发至顺滑

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加入蜂蜜搅打均匀

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筛入低粉，姜粉

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用手轻轻揉成面团 裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时

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把冷藏好的面团垫上油纸擀开 均匀擀成大约4mm的厚度

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用饼干模切出饼干

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将饼干移入烤盘

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送入预热好的烤箱 150度20-30分钟，中层，上下火 烤好后放凉

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其中三份加入色素搅拌均匀 调成白色，绿色，红色，黄色4种颜色 调好的糖霜装入裱花袋

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用糖霜勾画饼干，大家可以随意发挥哦

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装好袋子，去送给朋友们吧