菠菜豆腐汤面
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-27【导读】:
小时候真是特别讨厌热汤面,不知现在怎么还喜欢上了,热乎乎的多种食材下肚,真是很舒服的感觉,阴雨天就更合适了,而且也适合宝宝,当然要把菠菜切断~工具/原料more面条(1把)菠菜(1把)豆腐(北)(200克)香菇2朵肉丝少许葱少许姜少许盐2匙酱油适量鸡蛋1个步骤/方法1/12分步阅读菠菜洗净,用热水焯一下,去掉有害的草酸
2/12豆腐洗净切块备用
3/12香菇洗净,切片热水焯一下
4/12肉切丝,葱切段,姜切片,备用
5/12切好的,焯过的菠菜,香菇,切好的豆腐
6/12少许油,热锅
7/12将葱姜肉丝,花椒面爆锅
8/12倒入香菇翻炒,再倒入酱油,翻炒
9/12锅内加水,豆腐,菠菜放入盐炖10分钟
10/12另起锅,煮个荷包蛋,和面条
11/12面条煮熟后过凉水
12/12面条装盘,再倒入刚才炖好的汤即可












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