怎样清蒸馋小溪 长白溪鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-27【导读】:
长白溪鱼,富含蛋白质和不饱和脂肪;富含维生素A、D、B12、B6及11种氨基酸,胆固醇含量为零,营养价值极高。工具/原料more新鲜的长白溪鱼(一条)葱适量蒸鱼豉油适量姜适量香菜适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
把准备好的长白溪鱼去鳞、内脏,去鱼鳃,清水冲洗(肚内黑膜一定去掉)

把收拾好的鱼放到盘子上,放上姜片和葱丝

待蒸锅水沸腾后,把鱼放到锅内蒸15~18分钟

从锅内取出蒸鱼,倒掉血水,去掉葱姜
5/5在鱼身上先浇上蒸鱼豉油,再淋上热植物油,放点葱丝、香菜即可

锅里的水完全沸腾后才能放鱼
蒸鱼过程中不要开锅
鱼出锅后要把盘子里的水倒掉再淋蒸鱼豉油和热植物油
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