今天做的这份土豆牛肉条，非常可口，味道非常好，非常好吃，家里大人小孩都特别喜欢吃，并且做法也超级简单工具/原料more牛肉(200g)土豆(2个)辣椒丝(适量)孜然1勺辣椒面1勺老抽1勺葱姜蒜适量茴香适量盐10g油适量酱油2勺花椒适量大料4个方法/步骤1/7分步阅读

牛肉切成条状，冷水下锅焯水，撇清血沫，捞出备用

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土豆去皮，切成条状，用清水洗下

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锅里下油，加孜然，花椒，大料爆香，过滤掉料渣

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加入牛肉条，葱姜蒜，辣椒丝煸炒一会，然后加茴香和酱油再煸炒，加入没过牛肉的清水

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然后倒入高压锅，压制5分钟，打开锅盖加入土豆条

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汤汁开后加盖再次压制2分钟即可

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盛出后，撒入葱花点缀，味道超级好