黄色马卡龙代表喜欢，马卡龙的美味吸引着无数的人们，马卡龙的颜值在甜点中颜值最高，学会它怎么能每天都吃到它呢？这么美味的马卡龙是怎么做出来的呢？工具/原料more蛋白(适量)杏仁粉(适量)白糖 适量糖分适量黄色色素适量方法/步骤1/8分步阅读

过筛杏仁粉一次或两次，过筛糖粉和杏仁粉混合。

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蛋白打至粗跑，分两次加白糖，打至干性发泡。

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把杏仁粉和糖粉放入倒蛋白糊里。

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用刮刀着盘壁抹15到20次左右，直至面糊出现光泽如厚重绸缎飘落下滑。

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准备黄色色素，把直径0.5cm的裱花嘴装入裱花袋中，装入面糊。

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均匀的挤在不沾高温布上。

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烤箱预热160度，放中层烘烤4到6分钟左右出现裙边，打开烤箱门，温度调为120度，烤盘放倒数第三层，烘烤15到20分钟。

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凉透后从不沾布上取下马卡龙。

总结1/1

首先准备好原来，将过筛杏仁粉一次或两次，过筛糖粉和杏仁粉混合，蛋白打至粗跑，分两次加白糖，打至干性发泡，把杏仁粉和糖粉放入倒蛋白糊里，用刮刀着盘壁抹15到20次左右，直至面糊出现光泽如厚重绸缎飘落下滑，把直径0.5cm的裱花嘴装入裱花袋中，准备黄色色素，装入面糊，均匀的挤在不沾高温布上，烤箱预热160度，放中层烘烤4到6分钟左右出现裙边，打开烤箱门，温度调为120度，烤盘放倒数第三层，烘烤15到20分钟，凉透后从不沾布上取下即可。

注意事项

杏仁粉和面粉混合适量。

色素放的适量。