烩菜的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-27【导读】:
西北风味烩菜工具/原料more五花肉(200克)肉丸(10个)油炸豆腐(2块)胡萝卜(半根)大白菜叶(10片)海带(1片)粉条(1小把)姜2片蒜苗半根老抽5毫升盐5克食用油30毫升花椒粉2克步骤/方法1/8分步阅读胡萝卜、海带洗净切片,五花肉切片,油炸豆腐切块,肉丸中间切开,姜切丝,蒜苗切沫
2/8白菜叶和帮子分开切块
3/8粉条泡软
4/8锅中加油烧热,依次放入五花肉、胡萝卜、丸子、油炸豆腐、白菜帮子、海带,翻炒后加入盐、花椒粉、老抽,继续翻炒
5/8加水,高出菜面,中火炖3~5分钟
6/8加入白菜叶,搅拌
7/8加入粉条,搅拌
8/8出锅前加入蒜苗








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