花胶乌鸡汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-27【导读】:
花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,强档炖5个小时,喝前放盐调味即可工具/原料more乌骨鸡(半只)花胶20克香菇7个姜适量食盐适量料酒适量步骤/方法1/3分步阅读花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净
2/3香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净
3/3把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,强档炖5个小时,喝前放盐调味即可



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