上汤菠菜怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more干贝(100g)里脊肉(150g)菠菜(200g)盐4g淀粉2g料酒2g白胡椒粉2g香油2g食用油2g姜丝10g方法/步骤1/23分步阅读干贝中加入清水浸泡。2/23里脊肉切丝。3/23加入2g盐。4/23加入2g淀粉。5/23加入2g料酒。6/23加入1g白胡椒粉。7/23加入2g生抽。8/23搅拌均匀腌制好。9/23把水煮开，加入2g食用油。10/23加入2g盐。11/23下入菠菜。12/23烫熟捞出备用。13/23热锅下2g食用油。14/23放入10g姜丝。15/23加入10g蒜末。16/23放入肉丝，大火翻炒。17/23肉丝变白后下入干贝。18/23干贝捏碎后继续翻炒。19/23闻到干贝香后，加入泡发干贝的水。20/23大火烧开后加入2g盐。21/23加入2g白胡椒粉。22/23把汤头浇灌到菠菜上。23/23成品如图。