抱蛋豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-27【导读】:
金黄的蛋液包裹着柔软的豆腐丁,颗颗翠绿的葱花点缀其中,让人食欲顿生。众所周知,豆腐营养丰富,可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。鸡蛋也是高蛋白质的食物,跟豆腐搭配,颜色漂亮,营养相得益彰。晚餐吃它,不怕长肉哦工具/原料more豆腐(一块)鸡蛋2个葱几根油少许盐一撮步骤/方法1/8分步阅读食材准备好
2/8鸡蛋打散,葱切花
3/8油锅加入,爆香葱花
4/8将豆腐切成小丁,倒入锅里,稍微煎制定型
5/8豆腐8成熟的时候,将鸡蛋液倒进去,用锅铲翻拌均匀
6/8撒入盐
7/8蛋液凝固后,加葱花
8/8翻拌均匀即可出锅








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