可以。土豆，白菜干，白萝卜，玉米，胡萝卜垫底，加上牛骨头，再淋上牛骨汤汁，上面撒上苏子叶，真是越煮越入味，骨头也是软烂脱骨。

白菜干在老家可以说是每家必备的食材，都是用自家种的白菜制作而成，没有添加剂。每次回去老妈都会为我准备一些，让我远在他乡也能吃到家乡的食材。 白菜干可以用来煲粥，也可以用来煲汤，滋阴润燥，还有清热润肺的功效，特别适合秋冬交替的季节。

白菜干的好处：

白菜干是以“甜，软，甘”着称的白菜晒干而成，有消燥除热，通利肠胃，下气消食的功效，是广东民间常用的煲汤煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纤维，秋冬天常食还能润肠通便。

白菜干性子稍冷，味道甜美。炎热的秋季，用白菜干煮粥和汤是适合的。可用于医治伤风感冒、百日咳、消化性溃疡出血、干热咳嗽、咽炎声音嘶哑等。

既可贮存作长年食用，经太阳晒后，吸收了日光的紫外线，含丰富维生素A、B族维生素、维生素C和纤维素，能消除内火、清热益肠。此外，菜干更可防止坏血病和皮肤病。